Гораздо приятнее просыпаться утром с кофе, чем от нашатырного спирта после обморока.
Обоняющие соли (карбонат аммония) использовались, по крайней мере, с 17-го века, чтобы привести в чувства пациента после обморока. Запах газообразного аммиака раздражает легкие и вызывает рефлекс вдыхания, который изменяет дыхание и повышает уровень кислорода в крови.
При обычном сне вполне возможно быть разбуженным запахом кофе или жареного бекона, из-за того что их ароматы стимулируют аппетит и повышают уровень возбуждения.