Какая разница между зеленым и спелым бананом? Содержание питательных веществ в плодах изменяется по мере созревания, побуждая животных питаться ими и помогать в их распространении.
Плодоносящие деревья и кустарники рассеивают свои семена, в следствии употребления их в пищу животными. Резко повышая содержание сахара, растения побуждают животных избирательно поглощать плоды со зрелыми семенами, которые выработали защитное покрытие, необходимое им для выживания при прохождении через пищеварительную систему живого организма.
Коммерческий сорт бананов на самом деле не имеет семян, но природный процесс созревания остается. Именно поэтому спелый, слегка почерневший банан всегда будет слаще зеленого. И калорийность его будет в несколько раз выше.
Что вы думаете по этому поводу?
+1
+1
+1
+1
+1
+1
+1