Еда и Напитки

5 любимых сэндвичей Америки, которые придумали почти 100 лет назад!

Согласно данным Национального исследования состояния здоровья и питания США, 49% американцев съедают хотя бы один сэндвич в день. Причем половина из них покупается в ресторанах, уличных киосках и прочих местах общественного питания. Это простое блюдо, позволяющее быстро и вкусно перекусить, является таким же символом Америки как макароны для Италии. Большинство рецептов сэндвичей появились еще в первой половине прошлого столетия, а их создатели построили прибыльный семейный бизнес, открыли популярные на родине и далеко за ее пределами сети магазинов и ресторанов, а также внесли свою лепту в кулинарное наследие Соединенных Штатов.

Joinfor.ru расскажет вам о самых аппетитных сендвичах:

1
Reuben Sandwich

5 любимых сэндвичей Америки, которые придумали почти 100 лет назад!
Горячий бутерброд, состоящий из солонины, швейцарского сыра, квашеной капусты и русской заправки (соус из майонеза, кетчупа, хрена, пименто, лука и специй) на двух кусочках слегка обжаренного ржаного хлеба. Сэндвич был изобретен между 1920 и 1935 годами в штате Небраске, а в 1956 году занял первое место в Национальном конкурсе идей сэндвичей, после чего и получил широкую популярность.


2
Chow Mein Sandwich

5 любимых сэндвичей Америки, которые придумали почти 100 лет назад!
Впервые появился в 30-х годах XX века в меню заведений общепита с китайско-американской кухней на юго-востоке штата Массачусетс. Сэндвич был создан специально для обеспечения дешевой еды в экономически депрессивном регионе, где жили вчерашние иммигранты из Европы и Канады. До сих пор чоу-мейн-сэндвич иногда подают в школах и центрах для пожилых людей.
Рецепт приготовления сэндвича прост. Между двумя кусочками хлеба или булочки для гамбургера выкладывают чоу-мейн — обжаренную до золотой корочки плоскую китайскую лапшу — и мясо (чаще всего курица, свинина, говядина или тофу), тушенное с луком, сельдереем, ростками бобов, которое обильно заправляют специями и соевым соусом.

Читайте также:  Let's Pizza: первая в мире машина для приготовления пиццы

3
Dagwood Sandwich

5 любимых сэндвичей Америки, которые придумали почти 100 лет назад!
Этот многослойный сэндвич с разнообразными начинками является кулинарным символом самой Америки. Он был назван в честь Дагвуда Бамстеда — персонажа полярного в 30-х годах комикса Шинь Янга «Блонди» и представляет собой тонко нарезанные холодные мясные деликатесы, сыр, овощи и листья салата, разделенные несколькими кусочками хлеба с майонезом и горчицей. Венчает эту съедобную «башню» оливка, проколотая зубочисткой или деревянным шампуром.


4
Primanti Sandwich

5 любимых сэндвичей Америки, которые придумали почти 100 лет назад!
Созданный одноименным семейством из Питтсбурга штата Пенсильвания почти 90 лет назад, сэндвич первоначально был задуман, как еда для дальнобойщиков. Сэндвич Приманти — это сочное мясо с сыром Проволоне, свежими овощами и хрустящим картофелем фри между двумя большими ломтиками мягкого итальянского хлеба. Сегодня сэндвич имеет высокий спрос у рядовых американцев и продается в сети магазинов и ресторанах Primanti Bros в восточной части США.


5
Cheesesteak

5 любимых сэндвичей Америки, которые придумали почти 100 лет назад!
Широко известный не только в Америке, но и за ее пределами сэндвич из бифштекса, нарезанного тонкими кусочками, и плавленого сыра в длинном багете придумали жители Филадельфии Пэт и Гарри Ольвьери в 1930 году. Открытый братьями ресторан Пэт-Король-Стейков (также известный как Стэйки Пэта) на пересечении Южной 9-й улицы, Уортонстрит и Ист-Пассинг-авеню в Южной Филадельфии работает уже более 80 лет. Совсем недавно в меню заведения появилась и вегетарианская версия сэндвича.


Бонус
Ещё 4 представителя

Тайнос

Тайнос (исп. Taíno) — ряд аравакских племён, населявших к моменту открытия Америки острова Гаити, Пуэрто-Рико, Куба, Ямайка, Багамские острова и ряд северных Малых Антильских островов до острова Гваделупа на юго-востоке.

×
Лига Наций

Международная организация, основанная в результате Версальско-Вашингтонской системы Версальского соглашения в 1919-1920 годах. В период с 28 сентября 1934 по 23 февраля 1935 в Лигу Наций входило 58 государств-участников. Цели Лиги Наций включали в себя: разоружение, предотвращение военных действий, обеспечение коллективной безопасности, урегулирование споров между странами путём дипломатических переговоров, а также улучшение качества жизни на планете. Прекратила своё существование в 1946 году.

×
Пёрл-Харбор

Гавань на острове Оаху. Большая часть гавани и прилегающих территорий заняты центральной базой тихоокеанского флота военно-морских сил США.

×
Нюрнбе́ргский проце́сс

Нюрнбе́ргский проце́сс — международный судебный процесс над бывшими руководителями гитлеровской Германии.

×