Собаки американского стаффордширского терьера должны быть смелыми, цепкими, дружелюбными, чрезвычайно внимательными и необычайно преданными. Стаффордширские терьеры, воспитанные исключительно дружелюбно по отношению к людям, не являются естественными сторожевыми собаками. Чрезмерно защитное и/или агрессивное поведение, сопровождаемое бесстрашием, обычно является плохим признаком. Эти собаки хороши в общении с детьми и владельцами, иногда могут ладить с другими собаками, кошками или любыми другими животными, если их правильно воспитать в щенячьи годы.
Они могут быть агрессивными, если не социализированы должным образом. Эти собаки учатся быстро, улавливая тончайшие моменты нашего поведения. Таким образом, они не только очень отзывчивы на команды, но и приобретают хорошие привычки, такие как регулярные домашние тренировки. Но это также может стать проблемой, когда владелец неосознанно позволяет собаке уловить плохое поведение. Типичный режим тренировок должен начинаться в возрасте от 8 до 10 недель.
Было доказано, что обучение подкрепленное похвалой очень хорошо работает с этой породой.